Bearnaisesåsen som Andreas gjorde i fredags blev suuupergod! Kommer bli svårt att gå tillbaka till köpesås. Han lagade såsen efter Erik Lallerstedts recept, men bytte ut några av ingredienserna mot annat som vi hade hemma (exempelvis sherryvinäger mot vitvinsvinäger). Till såsen (ja vi utgick från den) åt vi en köttabete och ugnsbakad potatis. Till efterrätt hade jag bakat en krispig kladdkaka. Nom nom nom! Härlig fredag!
I lördags tränade jag ett hårt spinningpass på morgonen och belönades med födelsedagstårta på eftermiddagen. Min söta systerdotter Elin fyllde nämligen 2 år i lördags. Hon fick en spis av syrran så vi köpte lite baktillbehör som hon kan leka och baka med.
Igår var vi en sväng på IKEA och köpte lite förvaringslådor (jag är inne i projektet ”styra upp förrådet” just nu) och på eftermiddagen var det babysim. Sam var jätteduktig och höll andan de flesta av gångerna som han dök. Denna gången så släppte jag till och med honom under vattnet och tog sedan tag i hans händer innan jag drog upp honom till ytan (allt på tre sekunder). Sen satt han i simlärarens famn och på mitt ”kommando” så dök han i själv och så tog jag tag i hans händer och drog upp honom till ytan.
